霍山二中食堂从业人员管理制度

1、全体食堂从业人员要积极参加各种政治学习、会议和集体活动，树立为师生服务的思想，增强服务意识努力钻研业务知识和营养知识，提高服务质量和工作效率。

2、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗，食堂从业人员每年到法定机构体检一次，体检符合要求，由疾控中心发给健康证，方可从事食堂工作。

3、食堂从业人员一旦患上传染性疾病(发热咳嗽、痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等）不得上岗。

4、全体食堂从业人员要增强时间观念,按时上下班，管理人员要认真遵守学校的坐班制度。

5、严格遵守病事假请假制度。

6、食堂从业人员仪表要端庄整洁，不穿工作服、不戴工作帽不准进入工作间、男同志不留长发，女同志工作时不戴戒指、耳环。

7、食堂从业人员必须在统一地点集体就餐,不能乱吃零食，更不能带东西回家。

8、工作时间不准脱岗串岗，否则按旷工处理，不能干与工作无关的事情,严禁在工作间内洗衣服。

9、严禁中午喝酒，严禁酒后上岗。禁止在工作区吸烟、打闹、高声喧哗。

10、注意节约水、电、汽和液化气,杜绝跑、冒、滴、漏发生。

11、对炊事机械,使用保管人要认真维护保养,并严格执行操作规程,确保人员安全和机械设备正常运转.货梯内严禁乘人,防止安全事故发生。

12、食堂内部要严格收费管理，任何人不能收取现金。