霍山中学2025年春学期开学食品安全排查情况及整改报告

2025年3月7日县市场监督局、县教育局等六部门对我校食品安全风险、隐患排查等进行了联合专项督察。督察发现的具体问题如下：

1、食堂备餐间顶部有大量水蒸气汇集，潮湿易产生霉变污染。

2、清洗流程不规范，污水直排地面，长期排放导致地面潮湿，易产生细菌污染。

3、无重点传染病防控知识的专栏。

4、宿舍饮水机未见卫生许可批件，无滤芯更换清洗记录。

我校领导高度重视联合专项督查所反馈的情况，并立即采取措施积极整改。

1、食堂备餐间顶部有大量水蒸气汇集的问题，是因为保温设施所产生的大量热气短时间内不能及时排放。学校立即要求员工及时开启空调和换气扇进行排放，并计划在假期加装新的排气、通风设施。

2、清洗流程不规范、污水直排地面的问题，是由于食堂员工未按要求规范操作所导致的。学校以对相关人员予以批评教育，并将进一步加强员工日常培训和督查，要求员工一定要按照规定的流程和操作规范进行日常操作。

3、立即设置重点传染病防控知识专栏，加强卫生防疫知识宣传，提高学生防范意识。

4、立即安排专业人员对所有宿舍饮水机内胆进行清洗并更换滤芯，完善相关卫生许可批件。

我校将继续加大对学校食堂、卫生防疫、饮用水等的实时监督，检查常态化，整改及时化，努力杜绝任何可能涉及食品安全、卫生安全等的不良问题，力争得到全体师生员工的更加肯定、社会和家长的更加信任以及上级部门的进一步认可。

霍山中学

                                       2024年3月12日