为传承发展霍山黄大茶产业,促进茶业增效、茶农增收,霍山县通过优化传统工艺、严格品质把控,让霍山黄大茶焕发新生。
临近盛夏,诸佛庵镇大干涧村谷雨春茶厂内,工人们在有条不紊地忙碌着,他们加工的并非常见细嫩芽尖,而是色泽黄亮、叶片舒展的霍山黄大茶。
这曾被市场淡忘的“大枝大叶”,正以“梗壮叶肥、汤色黄亮、焦香浓郁”的鲜明特色和醇厚底蕴,从深山走向广阔市场,成为撬动当地茶农增收致富的“金叶子”。
霍山黄芽省级非物质文化遗产传承人衡永志 :“目前在黄大茶产业中唯独就是霍山黄大茶一直延续到现在没有中断,我们这个霍山黄大茶它属于大宗茶类,在名优茶采摘完后茶农采摘,对农民增收我们开发这个品种可能效果是最好的。”
黄大茶产业的崛起,让茶农获得了实实在在的收益,谷雨春茶厂通过建设现代化加工厂,引入先进设备,从茶农手里收购新鲜茶叶,串联起种植、加工、销售、文旅的完整链条,为乡村振兴注入汩汩活水。
诸佛庵镇大干涧村党支部书记张磊:“通过引进谷雨春黄大茶茶叶(厂),村集体经济得到明显的提升,补充了夏茶和秋茶的空白,群众收入得到明显提升。”
从深藏山间的“粗茶”,到香飘四海的“金叶”,霍山黄大茶的故事,是乡土智慧与现代市场碰撞出的精彩篇章。这片承载着茶农汗水与希望的“金叶子”,正以其日益厚重的价值,稳稳托起大别山腹地乡村共富的新梦想。