近日,第十届亚太茶茗大奖(红茶、白茶、乌龙茶、黑茶等组)感官审评在北京举行,安徽省霍山县亨大茶叶有限公司在黄茶组审评中荣获金奖,这也是在黄茶组审评中全省唯一获得金奖的企业。
据了解,亚太茶茗大奖审评是亚太地区具有权威性和影响力的国际性茶叶评比活动之一。本次大奖赛吸引了来自斯里兰卡、泰国、越南、中国等多个国家和地区的企业参加,342个茶样进入最终审评,其中包含142个境外茶样,国际化程度创历届新高。大赛审评团由知名茶叶专家、学者组成,参照GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》,从外形、汤色、香气、滋味、叶底五个维度对茶样进行了综合审评。
此次获奖充分体现了霍山黄茶的国际一流品质水准,是对坚守与传承霍山黄茶传统制作技艺的肯定,将进一步激励霍山茶产业不断追求卓越品质。