东西溪乡：茶收三季稳增收！

近年来，东西溪乡桃李河村创新发展黄、红、绿、白、黑“五色茶”，推动了当地茶产业从“春茶一季”变为“三季有茶”，“五色共舞”拓市场、稳增收。

时下已进入秋季，走进东西溪乡桃李河村的300年古茶园，这里的茶农们正挎着茶篓忙着采摘茶叶，这些刚刚采摘的秋茶将被送往制茶工厂，制成秋日里独有的醇厚味道。

东西溪乡桃李河村村民潘翠美：“像秋茶正常摘能摘四五千块钱，一天三百块钱是最低的，十五块钱一斤，一天能摘二十斤肯定是可以的。”

东西溪乡桃李河村党支部书记、村委会主任徐重旺：“前几年吧，我们做茶只做20天时间，那老百姓就一家摘个千把几百块钱，顶多搞个不到2000块钱就结束了。我们去年开始，通过三个季节的采摘，老百姓的增收效果就非常好了。”

桃李河村有着300余年制作大别山青茶的历史，徐重旺的儿子徐良义大学毕业后回乡接过父辈的接力棒，传承了青茶制作古法技艺，又遍访全国制茶大师。2023年，在著名茶学者孙皖平的指导下，试制出黄茶“白露乌羽”，2024年，再度试制出“霍山龙芽”“珠兰贡茶”“东溪贡尖”“广泰乌金”“金不换”5款黄、红、绿、白、黑五色茶品。

霍山桃李河古茶园茶叶有限公司负责人徐良义：“我们的绿茶主要工艺是三炒三焖，去除茶叶中的寒性；黄茶主要是蒸汽杀青，然后湿热转化，也是为了去除茶叶中的寒性，使茶叶的内质激发出来；红茶主要是它的氧化过程是以小方砖的形式进行的；我们的黑茶温度经过精密的控制，使黑茶的发酵时间长达30天；白茶是要挑季节进行的。”

“五色茶”古法制茶技艺的应用和夏秋茶生产线的活跃，给桃李河村茶业带来了新的商机，今年在全国各地茶产业推介会上，桃李河古茶系列均引发热烈反响。

霍山桃李河古茶园茶叶有限公司负责人徐良义：“因为我们的口号是古法，跟市面上其他的各个类别的茶差异其实很大的，无论是为了茶客，为了追求新奇感，还是对口味的认同度都是非常高的，在南方我们的茶十分地受欢迎。”

今年4月份，桃李河古茶园茶叶有限公司被认定为六安市农业产业化市级龙头企业，年用工投入100多万元，年收购茶农“三季茶”150多万元，年产各类干茶20000多斤。目前，“五色”成品茶订单已销往北京、上海、江苏、四川等地，产品供不应求。企业在促进产业发展的同时，更带动了当地百姓增收致富。

东西溪乡桃李河村党支部书记、村委会主任徐重旺：“通过预算，我们村是231户，我收了150万块钱茶，均摊每户估计在7000块钱左右，有的一户都搞了好几万元，对老百姓的增收效益还是非常好的。”