非遗技艺焕新机 茶乡走出振兴路

近年来，大化坪镇依托本地茶产业优势，积极探索"企业+非遗工坊+农户"的发展模式，让村民在家门口实现就业增收，走出了一条以茶兴农、以茶富农的乡村振兴新路子。

眼下，在霍山县云雾峰生态农业有限公司的加工车间内，村民们正有条不紊地挑拣、整理茶叶，一派繁忙有序的生产景象。众多需要兼顾家庭的本地适龄劳动力，都选择在这里就业，切实实现了就业顾家两不误。大化坪镇大化坪村村民程雪娥：“因为小孩在这上学必须要陪读，家里又有老人也需要照顾，他这刚好提供了我们这样的条件，可以一边在这儿上班干活挣点零花钱，可以帮助家里解决一点经济来源，方便一点，也可以照顾老人小孩。白天挑选一点茶叶，晚上炒手工，对待遇很满意的。”

村民安稳增收的背后，是本地茶企规模化、规范化的产业支撑。成熟的茶园基地与完善的加工体系，为当地群众提供了稳定、充足的就业岗位，持续带动村民就近务工致富。霍山县云雾峰生态农业有限公司总经理刘劲堂：“我们公司现在自有300亩茶园，通过了有机认证，我们每年生产的霍山黄茶大约在15吨以上，采茶工这一块我们一般正常的要用60人以上，就是我们每天需要的采茶工，本地还有加工厂什么其他的每年用工大概人次在120（人）到140（人）左右，大部分都是女工，产值这块一年一千万左右。”

在稳就业、促增收的基础上，企业还依托非遗传承人工作室，坚持传统手工制茶，每年吸引10至20名本地村民前来学艺，并与安徽农业大学开展技术合作，在传承中不断提升茶叶品质与附加值，推动霍山黄茶产业高质量发展。刘劲堂：“依托这个传承人工作室，每年我们始终在坚持着用传统的工艺做传统的霍山黄茶。每年在本地，一般正常情况之下，都有10到20个人到这来学习黄茶的制作。用工这一块，除了他们来学徒的，我们还用本地的师傅，在15个人左右。我们想通过这个非遗传承人工作室，保护住霍山黄茶整体的传统工艺，提高霍山黄茶的品质，而且提高霍山黄茶的附加值，带动农民增收。”

一片小黄茶，撑起大产业、富了一方人。如今，大化坪镇以茶为核心，构建起“产业发展、就业增收、文化传承、乡村提质”的良性发展格局，真正实现了“一片叶子带富一方百姓”的美好愿景，为乡村振兴注入源源不断的茶香活力。