市场监管局：食品安全“你点我检”守护农家宴

为进一步加强农村集体聚餐食品安全监管，防范化解风险隐患，预防群体性聚餐食品安全事件，保障好人民群众饮食安全，10月14日，霍山县市场监管局和衡山镇政府开展食品安全“你点我检”进农家宴活动。

一、开展快速检测

市场监管工作人员携带便携式高效检测设备，到农家宴现场，对群众“点检”的食材进行了严格的抽样，检测工作聚焦于农药残留、兽药残留等关键安全指标。为确保透明度与公众知情权，检测结果在现场向现场群众公布。本次共抽检10批次食材，检测结果均为合格。

二、加强食品安全宣传

为进一步强化村民们的食品安全风险意识，在活动现场，工作人员积极广泛地宣传《食品安全法》《反餐饮浪费法》等相关法律法规，深入浅出地讲解食品安全的重要性，同时，介绍了食品安全“你点我检”这一政府民生实事的宗旨与深远意义。

三、开展现场指导

为让每一位参与农家宴的宾客都能吃得放心、安心，工作人员深入农家宴现场，对食品原料采购的源头把控、加工制作的流程规范、储存保管的条件适宜性以及环境卫生的清洁维护等各个环节，都进行了全面而细致的指导，以确保各项食品安全管理制度能够得以严格且有效地执行。

食品安全“你点我检”进农家宴活动是一次有益的尝试，不仅加强了农村地区的食品安全监管，也提升了村民的食品安全意识。未来，我们将继续探索创新，深化食品安全监管工作，为人民群众的饮食安全保驾护航。