“民生工程厨师培训,不但让我学习到创业的知识和技能,又帮助我明确创业目标和方向,减少很多不必要的弯路。” 霍山县黑石渡镇清潭沟村村民王金宗激动的说。
我高中毕业后到外地打工,什么工作都做过,最后一份工作在合肥一家建材门市部做销售工作,收入还可以,这期间学习了不少关于建材的知识,时间过得真快,一晃就过去了5年,因我父母身体不好,妻子在家既要照顾公婆又要看养小孩,生活存在困难,我不得不忍痛辞去心爱的工作。
从合肥回到了家乡,在家里休息期间也在思考换个行业,可是思来想去还是建材这个行业最熟悉,况且建材的需求也多,但是也害怕,害怕不能长久,想了很久,正当我举棋不定的时候村书记王撼对我说,近期县人社局就业中心准备举办就业创业厨师培训班,你可以去参加培训,我抱着试试看的心里报名参加了。在培训期间,我认真听专家授课,勤做笔记,并收集了所有的培训资料潜心研究,有不懂的问题就虚心向专家和老师求教,老师还带我学员到大饭店从事厨师实践教学,感觉受益匪浅。授课中,专家也通过现场展示、系列讲解、交流互动等形式,为学员讲解了创办企业的基本条件和相关法律法规、市场调查、企业核算、职业道德、创业专项技能等相关知识。在最后两天,我在老师的帮助下,还自己完成了一份厨师创业计划书,获得老师们和家人的一致称赞,并取得《创业培训结业证书》。
通过这次培训,让我思路变得更加清晰,对自己更加有信心,由于厨师培训帮我获得的很好的厨艺,现在我顺利的应聘到黑石渡镇机关食堂从事厨师工作,这是一份很好的工作,在此我要感谢厨师培训这项民生工程,它是我重新创业路上的及时雨,不仅帮我找到了工作,还帮我解决了照顾家人的难题。感谢党的好政策,我一定把握机会,认真学习,刻苦努力做个优秀的新型职业农民,为社会、为家乡的繁荣作出自己的一份力量。(王金宗口述,镇民生办整理)