落儿岭镇：筑牢食品安全防线 守护群众“舌尖幸福”

民以食为天，食以安为先。食品安全是底线民生，连着千家万户的身体健康与生命安危。霍山县落儿岭镇锚定放心消费民生实事工作目标，将食品安全监管摆在重点工作行列，坚持整治管控与科普宣传双向并行，全方位守护群众“菜篮子”“米袋子”“油瓶子”，让群众吃得放心、吃得安心、吃得舒心。

紧盯重点场所，严实开展巡查管控。“如今菜市场商户全都张贴食品安全公示牌，还有监管人员定期检查，买菜心里踏实多了。”正在选购生鲜蔬菜的村民徐阿姨深有感触地说。霍山县落儿岭镇聚焦农贸市场、商超门店、餐饮商铺、学校食堂等关键监管区域，落实不间断专项排查机制。检查过程中重点核查临期过期商品、伪劣食材、农产品农药残留等突出隐患，定时抽取样品送检核验。针对经营主体违规操作、不合规经营等问题，严格依照规章处置处罚，守住市场经营安全底线。

拓宽宣传渠道，普及安全饮食常识。在强化监督检查的基础上，该镇多措并举做好食品安全科普引导。依托乡村集市集中宣讲、村组微信群线上推送、入户面对面讲解等途径，向经营者和居民普及实用知识。一方面指导经营商户规范进货台账、卫生操作、诚信守法经营；另一方面教会老百姓辨别劣质食品、科学存放食材、规避饮食风险，双向提升经营自律意识与群众防范辨别能力。

抓实全域提质，织密长效保障网络。全镇食品安全保障工作覆盖多场景、全链条：推进校园食堂明厨亮灶工程，规范大小餐饮店环境卫生，常态化抽检本地农产品，统一回收处置过期变质食品，各项举措精准对接群众日常饮食需求。经过持续治理，辖区商户守法经营氛围愈发浓厚，村民食品安全防范意识显著增强，食品经营市场环境稳步向好，多层次安全防护体系逐步成型。

食品安全无小事，民生保障无止境。下一步，霍山县落儿岭镇将持续绷紧食品安全这根弦，常态化推进监管整治，创新宣传方式，健全长效机制，全方位、多角度守护群众舌尖上的安全，把民生实事办在群众心坎上，以实际行动提升群众的获得感、幸福感、安全感。