霍山县教育局：多措并举 筑牢校园食品安全防线

2023年春学期开学前后，县教育局严把校园食品安全关口，多措并举狠抓校园食品安全工作，切实保障师生“舌尖上的安全”。

加强领导，明确职责分工。县教育局与直属学校签订了《2023年校园食品安全工作目标管理责任书》，明确岗位职责，层层分解落实工作任务，确保食品安全工作落到实处。构建校长、食品安全总监、食品安全员三级管理组织体系，推进校园食品“日管控、周排查、月调度”各项措施得以落实。

提前谋划，做好用餐准备。开学前一周，迅速组织学校开展餐厅、食堂环境卫生大整治活动，重点对餐厨具、公共区域进行消毒消杀和通风换气，对从业人员进行健康监测和业务培训，对库存食品进行全面清理，并结合实际制定科学营养的周食谱，做好供餐前各项准备工作。

联合督查，开展专项整治。县教育局联合县市场监督管理局、卫健委、公安局、城管执法局等部门深入各基层学校，重点围绕原料进货查验、人员健康管理、食品加工制作、餐厨具消毒及食品留样等工作进行督导检查，并当场提出整改措施，要求立行立改。同时，县教育局积极畅通投诉渠道，公布投诉电话、信箱等，接受家长及社会各界的广泛监督。

加强宣传，营造浓厚氛围。通过召开主题班会、板报、健康知识宣传栏、手抄报、致家长一封信等形式，强化食品安全宣传教育，全面提高师生、家长食品安全知识的知晓率，促进学生养成良好的用餐习惯。