端午节即将来临，位于霍山县安徽俏粽娘食品有限公司粽子生产车间内，连日来，工人们正在赶制粽子，全力供应端午节食品消费市场。

5月13日，记者走进安徽俏粽娘食品有限公司粽子生产车间，一阵浓浓的粽香扑鼻而来，一百多名工人正在紧张有序地包着粽子。相比较工厂机器流水线生产的粽子，传统手工包制的粽子更受消费者追捧。目前不同档次包装、各式各样口味的粽子开始走俏，把整个端午佳节的气氛烘托得日渐浓厚。

作为六安本土成长起来的企业，“俏粽娘”坚持六安口味，原材料产地直采，采用手工包制，每一个粽子都饱含着六安人的心意。从折粽叶、放糯米，再到加猪肉馅、缠棉线、绑粽子……工人们流水线操作，很快，粽子便盛满了筐子。

“你包一个粽子要多长时间？”工人马素丽边包边回答道，我包一个10到20秒。记者惊呼于她的手速，并问道，“一天能包多少个粽子？”“我能包不到2000个。”按照计件工资计算，马素丽仅一天的收入约400多元。还有手速更快的工人，有人一天能包四五千个粽子，日收入接近千元左右，真正实现了家门口就业。

“工人们已经连续忙活大半个月了，目前，已接到来自省外的不少订单，大家都在忙着备货。”安徽俏粽娘食品有限公司总经理陈罡开心地说，“我们生产粽子的所有原材料采用大别山深山绿色食材，糯米软糯香甜，粽子全部采用山野乡村里的野生粽叶，粽叶本身还有固有的香气，粽子全部手工包裹。”

该公司主营生产销售粽子，有蛋黄肉粽、招牌肉粽、绿蜜枣豆沙粽等多个品种。此外，该公司还生产月饼、锅巴等产品，通过“实体+电商”线上线下融合发展，在天猫、1688、京东、拼多多等多个平台开设了11家店铺，线下合作超市有永辉、苏果，好又多等多家大型连锁超市。同时，解决当地就业300多人，仅2021年销售额约六千万。

在做好生产经营的同时，企业还不忘社会责任。今年疫情期间，“俏粽娘”积极捐款捐物，助力六安打赢疫情防控阻击战。“疫情过后，又赶上端午佳节将近，我们准备抓住这个机遇，做好销售推广，加班加点把疫情停滞期间的订单赶回来，赶在节前保质保量保交付。”陈罡满怀信心地说道，今年销售额有望突破一个亿。

                                        霍山县商务局

                                         2022年5月17日