霍山县市场监督管理局关于县政协十一届四次会议第99号提案办理情况的复函

霍山县市场监督管理局

关于县政协十一届四次会议第99号

提案办理情况的复函

杜军委员：

您提出的“关于加强对霍山干风羊肉的推广和保护的建 议”收悉，现答复如下：

一 、探索品牌培育。深入挖掘霍山干风羊肉的品牌历史 和价值，进一步明确霍山干风羊肉的生产加工流程、质量特 色，鼓励相关企业建立产品标准，并将其纳入地理标志资源 培育，适时申报非遗项目。

二 、支持品牌建设。鼓励霍山干风羊肉的生产经营企业 开展品牌建设，支持符合条件的龙头餐饮企业申相应的注册 商标和安徽省商标品牌示范企业，提升企业品牌的市场影响 力。同时，将霍山干风羊肉纳入“霍货有名”等现有区域公 共品牌进行推广，扩大产品的销售渠道和影响力。

三 、做好宣传推广。县商务局和霍山县餐饮烹饪协会将  牵头策划承办美食文化节活动，将霍山风干羊肉作为特色菜  品重点宣传展示。县电商服务中心积极推动霍山风干羊肉生  产销售企业同电商公司合作，打通网上销售渠道。引导生产  销售企业推出真空包装，生产预制产品，进一步扩大销售范  围。同时结合霍山自然资源和文化资源，宣传干风羊肉的传  统工艺和历史渊源，举办美食节活动，开展干风羊肉品鉴会、 烹饪大赛，提升市场热度，通过短视频、纪录片等形式展示  制作过程，增强文化吸引力。

四 、加大品牌监管力度。一是通过《县域知识产权保护 跨区域协作协议》等跨区域知识产权合作协议，开展对霍山 干风羊肉相关商标品牌的保护，严厉打击商标侵权行为，维 护该产品的品牌声誉。二是开展针对景区、餐饮、商超等行 业领域的食品监管执法，打击制售假冒伪劣霍山干风羊肉的 违法犯罪行为。

五、关于专利问题。由于专利申报要求该技术必须具有 一定的独创性，即创造性、新颖性。其中创造性是指发明与 现有技术或现有产品相比，具有明显的进步或改善，或者具

有新的应用领域；新颖性指发明在申请日前未在其他地方或 以其他方式公开或披露过，包括产品、过程、方法等。而霍 山干风羊肉的制作工艺属于已公开的、成熟的、稳定的传统 工艺，所以不能申报专利。

2025年6月4日