【政策解读】关于印发《磨子潭镇2021年度镇食品安全工作方案》的通知

一、背景和依据

为贯彻落实习近平总书记提出的“四个最严”要求,不断提高人民群众对食品安全工作满意度。建立最严谨的标准,按照“抓专、抓实、抓细”的工作原则，不断提高食品安全工作效能，切实保障人民群众的饮食安全，根据上级文件要求，结合我镇实际，制定本方案。
二、制定意义和总体考虑

抓住当前食品安全的薄弱环节,突出重点领域；实施最严格的监管,要把落实生产经营者主体责任作为关键,加大对市场主体和食品生产经营者的监管力度；实行最严厉的处罚,与落实主体责任结合起来,依法从严查处。坚持最严肃的问责,明确监管事权,压实各地区各部门在食品安全工作中的责任。

三、创新举措

     一是推行格式化检查,避免检查盲目性和随意性。监管人员在日常检查时,按照格式化检查记录表逐项检查，突出风险环节、关键项目和重点部位，对照监督检查的项目内容和标准,填写格式化监督检查表,通过评价打分,将企业划分为不同监管信用等级。

    二是以常态化抽检为手段,实现监管的靶向性和针对性。对一些重点品种、可疑品种、群众投诉举报多的品种实行常态化抽检，加大抽检频次和监督检查力度。

四、保障措施

    以法治化保障为根本，严格贯彻实施食品监管法律法规。全面推行依法行政,树立法治理念,善用法治思维;监管权力依法、规范、公开运行,各项工作全面纳入法制化轨道;推动行刑衔接,有效打击违法行为。

五、工作重点

（一）突出抓好农村食品安全工作

（二）加强初级农产品的治理和监管

（三）强化对食品生产加工环节的整治

（四）加大对食品流通环节的整治力度

（五）抓好食品消费环节的监督管理

（六）严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为。

六、工作要求

（一）加强领导，落实责任。各部门要以对党和人民群众高度负责的态度，高度重视食品安全专项整治工作，进一步增强责任感和使命感，加强组织领导，强化责任落实，将食品安全工作的具体化任务和目标逐级分解，落实到人。镇成立食品安全领导小组，镇长任组长，分管同志任副组长，党政办、工商、卫生院、农技站、

林业站、水利站负责人为成员。

（二）注重协调，形成合力。各部门要加强协调配合，完善协调机制，形成整治合力，切实把食品安全专项整治各项任务真正落到实处。