霍山县磨子潭镇：昔日荒山岭 遍开“致富花”

初冬时节，安徽省六安市霍山县磨子潭镇白水畈村成了一片白色花海，万亩野生山茶花凌寒盛开的美景吸引了众多游客前来赏花打卡。

“整个白水畈村方圆上万亩的山林里都是这种野生的油茶林。油茶树生长缓慢，你看这棵看上去只有碗口粗，但至少已经有上百年树龄了。”白水畈村党支部书记汪存如抚摸着身前的一棵老油茶树说。

野生山茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，素有“东方橄榄油”的美誉。近年来，白水畈村对境内野生油茶林进行保护性开发，通过发展野生山茶油产业，走出了一条惠民富民的乡村振兴之路，充实了当地百姓的“钱袋子”。

根据国家关于“支持扩大油茶种植面积，改造提升低产林”精神，白水畈村“两委”和驻村工作队经充分调研论证，确立了依托本村现有资源优势，大力发展油茶产业的发展思路。2022年至2023年，白水畈村共完成油茶低产林改造任务1400亩。

“我们现在正组织人工和机械上山砍伐山上的杂树杂草，为油茶树的生长清理出更大的空间。2024年还将规划实施1092亩油茶低改任务。”汪存如介绍说。

由于白水畈村野生油茶均已成林，实施低改当年即可挂果见效，每亩至少可采收鲜果100公斤，晒干油茶籽20公斤，每亩毛收入400元以上。2022年，村里成功注册“白云森”品牌，以委托加工方式与“傅家油坊”企业合作，加工销售野生山茶油约千斤，销售收入10万元。

“这种油茶果鲜果收购价4元每公斤，干的油茶果是24元每公斤，就这样连着果壳一起榨油才好出油。昨天一天，我们村里就收购了1000公斤油茶果。”白水畈村村民汪存荣在太阳下翻晒着自家采摘的油茶果。

野生的油茶不施化肥和农药，出油率在28%至30%之间，而种植的杂交油茶只有18%左右。油茶籽通过压榨提纯后，油质清亮醇香，久置无杂质，保持期更长，比那些人工种植杂交油茶的油质、口感都要好，深受大中城市消费者喜爱。

据了解，白水畈村野生油茶林低改抚育后，群众每亩可增收400元；村集体经济每亩可实现销售收入800元，增加纯收入400元。

油茶树根系发达，可以涵养水源，防止水土流失。茶籽用来榨油，茶籽壳可做压制木炭，压榨过后的茶籽饼还可以生产日化用品和肥料。开始尝到甜头的白水畈村民，已经从思想上转变观念，他们开始对曾经砍来当柴烧的野生油茶林在保护中开发，在开发中保护，使昔日的“荒草山”变成了今天的“聚宝盆”。

“原来我们是守着金山讨饭吃，现在才知道绿水青山就是金山银山。未来，我们将把野生油茶产业做大做强，等油茶基地规模扩大后，就近建设一个油茶榨油厂。等油茶产业发展起来了，我们还想带动旅游业发展，让更多的城里人吃上咱山里的健康油，都来看看我们这里的致富花！”汪存如心中的蓝图已经描绘在这开满希望的漫山遍野。