5月17日,六安市第二届退役军人职业技能大赛在六安技师学院成功举办。此次大赛第一阶段开展两项职业技能比赛,分别是中式烹饪师与互联网营销师,由各县区精心选拔具备相关技能的优秀退役军人参与竞赛。
霍山县选拔的中式烹饪师选手、退役军人陈章辉在比赛中展示出高超的厨艺,现场制作了富有本地特色的米斛涮鱼片、黄大茶炒生鸡两道精美菜式,得到了评委一致好评,荣获中式烹饪二等奖的好成绩。

陈章辉,霍山县黑石渡人,2001年12月入伍,2006年12月退役,服役期间担任过班长和代理排长。2006年他退役后回乡后自主创业,从事过货车司机、驾驶员和扶贫专干等多项工作,2017年离职重新创业,开办大别山老味道饭店,由于菜品质量稳定、风味独特,深受当地食客喜爱,也收获了人生第一桶金。