【科普】世界粮食日，你知道多少

    你知道世界粮食日的由来吗？

    １９７９年，联合国粮食及农业组织（粮农组织）第２０届大会决定从１９８１年起，把每年的１０月１６日（粮农组织创建纪念日）定为世界粮食日，旨在呼吁各国重视粮食生产，鼓励发展中国家开展经济和技术合作，促进发达国家向发展中国家转让技术，并增强公众对于世界饥饿问题的了解等。

    粮食的现状据2019年数据显示我国粮食产量约占世界的1/4，自2004年以来中国粮食生产实现“十五连丰”，口粮实现完全自给，谷物自给率保持在95%以上。但是普遍粮食浪费情况让人心疼，从全球来看食物浪费现象也十分严重：联合国粮农组织统计显示，全球每年约1/3粮食被损耗和浪费总量约每年13亿吨，约有九分之一的人口仍面临饥饿。

    你知道我国城市餐饮食物浪费率吗？

    11.7%
    2018年《中国城市餐饮食物浪费报告》数据显示，餐饮业人均食物浪费量为93克/人/餐，浪费率为11.7%。初步测算，2015年我国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量在1700至1800万吨，相当于3000至5000万人一年的食物量。（数据来源：2018年 《中国城市餐饮食物浪费报告》）

无论在哪里都要记得，每一粒你所丢弃的米可能就是别人渴望的珍宝。你觉得遥远的饥饿可能就是别人正在经历的日常。一粥一饭 当思来之不易，半丝半缕 恒念物力维艰。

节约是永不过时的美德，将“光盘行动”进行到底。珍惜粮食 拒绝浪费，人人争做“光盘族”。