霍山县诸佛庵镇开展“食品安全”宣传活动

    为进一步加强食品安全监督管理，有效落实餐饮服务单位食品安全主体责任，切实增强食品经营者和食品从业人员的守法经营意识，3月27日，诸佛庵镇政府、镇市场监督管理所组织召开食品安全培训会。全镇餐饮经营单位、镇村（社区）食品安全“四员”50余人参加培训。
　　会上，该镇市场监管所工作人员结合《餐饮服务食品安全操作规范》，就场所卫生、设施设备、原料采购、食品贮存、加工制作、台账记录要求等进行了详细讲解。执法人员结合日常监管中发现的食品安全风险和隐患，要求餐饮服务单位会后全面进行自查，及时整改完善，确保广大群众“舌尖上的安全”。
　　此次培训，进一步强化了辖区各餐饮服务单位的食品安全责任意识，为扎实做好食品安全工作提供了保障。下一步，诸佛庵镇将采取突击检查和常态监管相结合的方式，持续抓好食品安全管理，切实防范食品安全风险隐患，杜绝食品安全事故发生。