衡山镇开展学校食品安全检查

为切实保障在校师生饮食安全，近日，由霍山县衡山镇食安办牵头，联合镇市场监管所、镇派出所、镇卫计局、镇教育部门等集中开展春学期学校食堂及校园周边食品安全专项检查。

检查组现场对新城小学、文峰小学、城关幼儿园等２１所学校幼儿园食堂进行了全覆盖督导检查，重点检查从业人员健康管理制度是否落实、加工操作过程是否规范、餐用具清洗消毒、防鼠（虫）“三防”等设施设备是否满足需求、场所环境卫生是否干净整洁、“日管控、周排查、月调度”制度的落实等关键环节，并仔细翻阅食品原材料进货台账，指导学校做好“互联网＋明厨亮灶”建设；同时对现场发现的问题，要求立行立改，并上报整改报告。此外，检查组还对校园周边商店、餐饮店进行抽查检查，此次专项检查累计发现问题５８条，立行立改５６条。

下一步，衡山镇将持续深化校园食品安全检查，充分发挥镇食安办牵头抓总作用，统筹各方力量、形成工作合力，严防食品安全事故的发生，着力构建一个健康、安全、和谐的校园食品环境。（黄梦琴 卢栓柱）