拒绝“剩”宴，从我做起——餐饮浪费科普宣传

亲爱的消费者们，我们生活在一个物资丰富的时代，美食的诱惑无处不在。然而，你是否意识到，在享受美味的同时，我们也在无意中造成了餐饮浪费？就让我们一起行动起来，拒绝“剩”宴，从我做起！
    为什么要制止餐饮浪费？习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示：餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！习总书记强调，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”勤俭节约是中华民族一贯的优良传统，随着生活水平提升，社会大众对节约意识似乎有所淡漠。在全社会倡导培养勤俭节约习惯，破除餐饮奢侈浪费等不良习俗，具有重要的战略意义和很强的现实意义，是利国利民的大事。

制止餐饮浪费怎么做？

商家提醒：在经营场所醒目位置标示菜肴份量和价格，提醒顾客根据自己的需求适量选择，对过量点菜要制止。

N减1点餐：实行“N减1”点餐模式，N代表了用餐总人数，减1表示少点一个人的菜，不够再加，杜绝餐饮浪费。

光盘行动：就餐努力做到“光盘”，让每一道菜都成为我们味蕾的盛宴，而不是垃圾桶的负担。

席宴不攀比：优化席宴菜单，合理搭配菜品数量和分量，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围。
    吃不完兜着走：遇到菜品剩余，餐饮经营者应当提供免费打包盒，协助将其打包带走，让美味延续到下一餐。

餐厨垃圾回收利用：支持餐厨垃圾回收利用，让废弃物变成资源，共同守护我们的地球家园。

党员干部要示范：党员干部要带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉，以自身的示范行动带动更多人践行节约的社会新风尚。

对餐饮浪费，罚：造成严重食品浪费的，最高可处5万元罚款，党员干部还会受到《中国共产党纪律处分条例》的约束。

让我们携手努力，从点滴做起，拒绝餐饮浪费。让每一餐都成为我们美好生活的见证，让节约成为我们的共同习惯。让我们用实际行动，为地球母亲贡献一份力量！

（霍山县食品安全委员会办公室、霍山县市场监督管理局宣）